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產品說明重量：300G 商品簡介◎使用有機認證糙米與黃豆，洗滌蒸熟後，採天然製麴，製造過程遵循古法，保留大溪名產傳統之純手工方法製作。製作發麴後，與豆乳塊一同釀造熟成。◎原料採用有機認證通過，較一般食材健康，糙米較市面上一般之加工米味道較香郁且甜Q，又經天然發酵，原料成分經由發酵過程，由大分子轉變成小分子，營養成份更易吸收，吃起來特別香甜，更增健康。◎本系列產品不含防腐劑，不含人工化學添加劑。開封後，請冷藏。素食可。未開封常溫下保存者，產品顏色變深仍屬正常現象，請安心食用。◎經農糧署CAS有機認證加工;ISO22000&HACCP食品安全認證。◎保存期限：兩年(開封後請冷藏) ◎生產地：台灣注意事項◎為天然發酵，不加防腐或抑菌劑，若有產氣狀況表示仍發酵中，為自然現象不影響風味◎天然發酵，腐乳表面若有呈現白色結晶，乃為胺基酸沉澱現象，請安心食用! |
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資料來源：博客來
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